Este foro es sólo de consulta. Para acceder al foro actual pulsa aquí: www.mundorecetas.com/foro/

Como se hace la gelatina casera??

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
comoju
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes: 30894
Registrado: 02 Feb 2004 01:00
Ubicación: Valencia (pero Asturiana)
Contactar:

Mensajepor comoju » 27 Mar 2006 22:08


kissy24 escribió:
comoju escribió:supongo que lo que quiere decir, es que hace un puré con las fresas a las cuales les ha quitado previamente las pepitillas, y a ello le añade gelatina neutra


Pero gelatina neutra de la que ya está "cuajada"??


Es lo que te dice celia.

Igual que hay gelatina de sabores, hay gelatina neutra o tambien se venden hojas de gelatina o tambien llamadas "colas de pescado"

kissy24
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes: 6320
Registrado: 05 Mar 2006 01:00
Ubicación: El Vendrell (Tarragona)

Mensajepor kissy24 » 27 Mar 2006 22:10

Si si, lo he entendido, pero pregutnaba si pro ejemplo me servia la gelatina neutra esta que usan para pintar los croassanes


  • Temas similares
    Respuestas
    Vistas
    Último mensaje

Volver a “Thermomix y Mycook”

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado