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RECETAS BIFINETT (panificadora)

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
calpurnia
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RECETAS BIFINETT (panificadora)

Mensajepor calpurnia » 19 Abr 2006 11:24


Vamos a intentar recopilar todas las recetas que vayamos probando con la Bifinett y las adaptaciones que hagamos de las recetas para otras maquinitas, os parece bien?

Por otro lado, es mejor que no sigamos colgando las recetas en este post: vamos a dejarlo en forma de índice para poder encontrar mejor las recetas. Cuando queramos añadir una, debemos abrir un post nuevo y, si os es posible, me mandéis un privado con el enlace.

TABLA DE PROGRAMAS BIFINETT (macalofu)
SERVICIO T?CNICO BIFINETT (megancita)
RECETAS VARIAS (EL CLUB DE LA M?QUINA DEL PAN)
COCINAR CON BIFINETT

RECETAS DE PANES, BIZCOCHOS Y POSTRES

ARROZ CON LECHE BIFINETT (ameliadv)
BIZCOCHO DE ALMENDRAS (Mayturri?a)
BIZCOCHO DE CHOCOLATE (Amacor - receta de Saskia)
BIZCOCHO DE YOGUR (mairenera)
BIZCOCHO DE YOGUR CON MANZANA Y NUECES (Uadyet - receta de matajary)
BIZCOCHO DE YOGUR CON PREPARADO DEL MERCADONA (alegría)
BIZCOCHO DE ZANAHORIAS, PASAS Y CANELA (Mayturri?a)
BIZCOCHO CON PEPITAS DE CHOCOLATE CON PREPARADO DEL LIDL (calpurnia)
BOLLITOS (mairenera)
BRIOCHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE (thecany)
GALLETAS DE AZAHAR Y NARANJA (Mayturri?a)
PAN ALEMAN CON CREME FRAICHE (Mayturri?a)
PAN BLANCO EXPRESS DEL RECETARIO BIFINETT (calpurnia)
PAN BRIOCHE (cuqueta)
PAN CON PEPITAS DE CHOCOLATE Y PAN DE LECHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE (TSUKI)
PAN DE AJO (TSUKI)
PAN DE CHAPATA CON PREPARADO DEL LIDL (nfritico)
PAN DE ENELDO (Amacor)
PAN DE FRESA (TSUKI)
PAN DE NUECES Y PARMESANO (megancita)
PAN DE PL?TANO (TSUKI)
PAN DE PL?TANOS Y FRUTOS SECOS (Mayturri?a)
PAN ESPECIAL PARA TORRIJAS Y PAN DE PIPAS DE GIRASOL (thecany)
PAN FRANC?S (Amacor)
PAN INTEGRAL CON CERVEZA (TSUKI)
PAN DE JENGIBRE Y PASAS (Amacor)
PAN DE PIPAS DE GIRASOL (Amacor)
PAN PARKER HOUSE (malenasintango)
PAN DE QUESO Y NUECES (Uadyet - receta de andromeda411violeta)
PAN R?PIDO (cocoman)
PAN DE TOMATE, OR?GANO Y PARMESANO (artemiss9)
PASTEL DE CARNE Y PAN DE TOMATE Y QUESO (macalofu)
PASTEL DE CARNE (macalofu)
PASTEL DE CARNE (Mayturri?a)
PASTEL DE CEREZAS (fedrilla)
SUPER PLUM-CAKE (MARAOS)
PUDIN DE MORAS EN LA PANIFICADORA (Mayturri?a)
PUDDING CON ENSAIMADAS (alegría)
RECETARIO COMPLETO PANES BIFINETT (macor)
SUPERMAGDALEN?N DE MANZANAS (Mayturri?a)
TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE (Inma2)
TARTA DE ZANAHORIA (Flana73)

GUISOS Y OTRAS RECETAS

BACALAO EN SALSA DE PIQUILLOS (regalizzz)
CARNE PICADA EN SALSA (cocola)
COSTILLAS CON GARBANZOS (macalofu)
CROQUETAS (mairenera)
EMPANADA (Ameliadv - receta de matajary)
EMPANADA DE AT?N (macalofu - receta de argala)
FILETES DE POLLO CON SALSA DE QUESO (cocola)
GUISADO DE TERNERA (alegría)
LENTEJAS (regalizz - receta adaptada de chefo)
LUBINA ASADA (alegría - receta de matajary)
MERLUZA CON GAMBAS (noradebon)
MILHOJAS DE SOLOMILLO (macor - receta de matajary)
PATATAS PANADERAS Y POLLO (macalofu)
POLLO A LA CERVEZA (alegría)
Última edición por calpurnia el 05 Abr 2007 14:53, editado 35 veces en total.

calpurnia
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Mensajepor calpurnia » 19 Abr 2006 11:26

Os rogar?a que me avisórais si alguno de los enlaces no funciona, o bien, si se me pasa poner el enlace a alguna receta.

:beso:
Última edición por calpurnia el 23 Abr 2006 20:57, editado 3 veces en total.

macalofu
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Pastel de carne y pan de tomate y parmesano

Mensajepor macalofu » 19 Abr 2006 16:33

El pastel de carne lo saque de las recetas de la breadman

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 7-0-0.html

Yo eche todos los ingredientes en la cubeta y programa 5 (bizcocho) Lo serv? con salsa a la pimienta verde de paquete (no tenía otra mas a mano)

El pan de tomate y parmesano lo saque de la pagina "el club de la míquina del pan"
http://breadmachine.blogalia.com/historias/25534

Lo puse en el programa 2 y me quedé muy esponjoso, parecia bizcocho. Estaba muy rico.

Saludos

Mari Carmen

Flana73
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Mensajepor Flana73 » 19 Abr 2006 16:47

TARTA DE ZANAHORIAS
Se colocan los ingredientes en la cubeta en este orden:
2 huevos batidos
3/4 taza de aceite
1 taza de azúcar (yo pongo azúcar moreno)
1 cucharadita de vainilla
1 taza de harina (yo pongo harina integral, de El Hacendado)
1 cucharadita de bicarbonato s?dico
1 cucharadita de levadura
1 pizca de sal

Se selecciona el programa 5 y la míquina empezar? a amasar.
Cuando falten 2 minutos para que termine el amasado, se agrega 1 taza y media de zanahorias ralladas (d?ndole al botón Encender/apagar para que se ponga en pausa).

Se enciende de nuevo y cuando falte medio minuto para terminar se para otra vez y se añade media taza de nueces picadas.

Luego se enciende otra vez, se amasar? un poquito más y se hornear?.

Cuando el bizcocho está hecho, desmoldado y frío, se corta por la mitad horizontalmente, se rellena y se cubre con esta crema:
1/4 taza de mantequilla ablandada
4 onzas de queso de untar
2 tazas de azúcar glass
1/2 cucharadita de vainilla
Se bate todo junto
Se añade 1/2 taza de nueces picadas

Las tazas y las onzas se pueden medir con el recipiente que trae la panificadora.

La tarta está buenísima, sobre todo con la crema, sin ella la verdad es que pierde mucho.

nikita-cocinita
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Mensajepor nikita-cocinita » 19 Abr 2006 17:28

Vamos a hacer una recopilaci?n estupenda. Cuando tenga alguna creaci?n mía os la pongo....

MILHOJAS DE SOLOMILLO (de Macor -original de Matajari)

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... hlight=#93

EMPANADA de Ameliadv

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... ht=#938033

RECETARIO COMPLETO PANES LIDL (de Macor)

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... -0-10.html

regalizzz
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Mensajepor regalizzz » 20 Abr 2006 13:15

mi cena de ayer.

BACALAO EN SALSA DE PIQUILLOS

1 Lomo de bacalao fresco desalado.(era congelado)
Media cebolla picada fina.
1 cucharadita de aceite de oliva.
8/10 pimientos del piquillo (asados previamente y embotados o en su defecto una lata)
Medio brik de nata liquida para cocinar (ligera)

Picar la cebolla en tiras finas y poner en la cubeta (sin palas). Añadir el aceite. Programa 12 horneado.
a los 15 min, la cebolla ya estaba casi hecha.
añadí los pimientos en tiras, el bacalao con un poquito de sal.
añadir por encima la nata liquida.

Cerrar la tapa, continuar con el programa unos 30-40 min.

Yo paré el programa cuando faltaban 12 min. Pero depende de la cantidad de pescado que pongais en la cubeta.

Sacar el pescado y pasas la salsa por la batidora.

Listo para comer!!!!

Ahh, pongo medio brik de nata, pq yo lo puse entero y me sobr? mucha salsa

Imagen
Última edición por regalizzz el 24 Abr 2006 17:02, editado 1 vez en total.

macalofu
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Mensajepor macalofu » 20 Abr 2006 15:56

regalizzz escribió:
Ahh, pongo medio brik de nata, pq yo lo puse entero y me sobr? mucha salsa


El brik de nata ?es el pequeño? yo es que los compro de 200 g. Lo voy a preparar esta noche para la cena.

Saludos

Mari Carmen

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Mensajepor nikita-cocinita » 20 Abr 2006 16:07

Estas dos ya las ha puesto Macalofu en otro mensaje pero así estan todas juntas.

PASTEL DE CARNE (Original de Matajari)
PAN DE TOMATE Y PARMESANO

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 79208.html

regalizzz
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Mensajepor regalizzz » 21 Abr 2006 14:00

macalofu, perdona, pero ayer no pude conectarme. :(

Si me refiero al brick pequeño de nata.

Que tal te salió la receta? :up:

Mayturrina
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MIS RECETILLAS

Mensajepor Mayturrina » 22 Abr 2006 19:14

:up: :beso: :lol: :lol: :lol:
Última edición por Mayturrina el 09 May 2006 20:17, editado 3 veces en total.


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