arroz a la crema
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: guarnición
Tiempo de cocción: horno
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
400 gr. de arroz cocido en agua con sal (12 minutos),4 cucharadas de queso rallado,
300 gr. de crema de leche,
sal, pimienta y nuez moscada.
Instrucciones:
Enmantecar abundantemente un molde a Savarin. poner una capa de arroz, espolvorear con queso rallado y rociar con crema de leche. poner otra capa de arroz, queso y crema.
condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. apretar bien y cocinar a baño de maría por 25 minutos en horno moderado.
condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. apretar bien y cocinar a baño de maría por 25 minutos en horno moderado.
Fuente: celina pautasso
Enviada por celina25pautasso (ver más recetas de celina25pautasso)
Publicada el 28 de septiembre de 2006 a las 05:53
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