Habas con guisantes
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- habas- guisantes
- trocitos de jamon
- 3 bistecs de lomo
- 2 ajos
- 1 cebolla pequeña
- 2 tomates
- 1 h. de laurel
- aceite de oliva
- sal
- un huevo por persona
Instrucciones:
Preparación:
En una cazuela se pone un poco de aceite de oliva, se sofrie el lomo cortado a trocitos, se le añade el jamon y seguidamente la cebolla rallada, cuando lleva un ratito se le añade los ajos a trocitos, la hoja de laurel y por último el tomate rallado se deja rehogar y cuando ya está el sofrito se le pone agua, las habas, los guisantes y sal, se deja hervir hasta que esten tiernas.
Para terminar se le echa un huevo por persona y se deja escalfar.
Enviada por pakyan (ver más recetas de pakyan)
Publicada el 11 de octubre de 2006 a las 19:02
Esta receta se ha visto un total de 10.456 veces
Puntuación: 3.56 sobre 5
145 votos.