patacones


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Verduras y legumbres, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

comida tipica de la costa colombiana

Ingredientes:

1 platano verde
sal
aceite

Instrucciones:


calentar el aceite, pelar y partir el platano en rodajas o tajadas de 2 a 3 cm, freirlas cuando ya esten escurrirlas, colocar entre dos plasticos y con un plato,tabla de picar, pataconera o algo plano aplastarlas contra la mesa, volver a freir, sacarlos cuando esten tostados y acompañar con queso, carne, huevo, chorizo, con lo que quieras esta perfecto ;)


Enviada por temis (ver más recetas de temis)
Publicada el 26 de octubre de 2006 a las 00:05
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