frijoles manchados
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 pocillos de frijoles manchados remojados desde la noche anteriro1 papa
1 zanahoria
2 tomates maduros
2 cebollas
cilantro
sal al gusto
Instrucciones:
poner los frijoles a cocinar con la zanahoria y la papa enteras, con piel y todo, retirar la zanahoria y la papa cuando esten blandas, con un poco del caldo de los frijoles, licuar esto y volver a poner en la olla de los frijoles.
hacer un sofrito con la cebolla, tomate, ajo y sal, y vaciarla sobre los frijoeles, cocinar hasta q esten blandos, luego cuando se bajan del fuego se agrega el cialntro.
hacer un sofrito con la cebolla, tomate, ajo y sal, y vaciarla sobre los frijoeles, cocinar hasta q esten blandos, luego cuando se bajan del fuego se agrega el cialntro.
Enviada por temis (ver más recetas de temis)
Publicada el 26 de octubre de 2006 a las 13:41
Esta receta se ha visto un total de 2.939 veces
Puntuación: 3.56 sobre 5
53 votos.