crema de aprovechamiento th-21 (Thermomix)
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
para cuando tengais verduras que no sepais que hacer con ellasIngredientes:
- Cualquier verdura que tengas por la nevera y q al final ira a la basura (calabacín, coliflor, zanahoria, judía verde .......)-Cebolla
-Aceite de oliva virgen extra (dependiendo de la cantidad de verdura)
-Sal, pimienta blanca
-Agua
-Leche
Instrucciones:
PREPARACIÓN:
Echar en el vaso el aceite de oliva y programar 5 minutos, 100º, vel. 1, cuando el aceite este caliente añadir la cebolla y programar 3-4 minutos mas a la misma temperatura y vel, a continuación añadir las verduras troceadas ligeramente saladas añadir el agua y programar seguidamente 20 minutos 100º vel. 1, al acabar ver el punto de coccion y si hay mucho liquido y estuviera todavía dura poner 5 minutos mas en Varoma vel. 1, triturar 5-7-9 30 segundos y rectificar punto sal, añadir leche si gusta.
Buen provecho.
Echar en el vaso el aceite de oliva y programar 5 minutos, 100º, vel. 1, cuando el aceite este caliente añadir la cebolla y programar 3-4 minutos mas a la misma temperatura y vel, a continuación añadir las verduras troceadas ligeramente saladas añadir el agua y programar seguidamente 20 minutos 100º vel. 1, al acabar ver el punto de coccion y si hay mucho liquido y estuviera todavía dura poner 5 minutos mas en Varoma vel. 1, triturar 5-7-9 30 segundos y rectificar punto sal, añadir leche si gusta.
Buen provecho.
Enviada por piyo (ver más recetas de piyo)
Publicada el 4 de noviembre de 2006 a las 18:42
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