Cebollitas en vinagre
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kilo de cebollitas pequeñas1 litro de vinagre blanco
1 cucharada de pimienta en grano
una ramita de estragón (opcional)
Instrucciones:
Pelar las cebollitas, cocinar en agua hirviendo durante 2 – 3 minutos, escurrirlas. Lavar un frasco grande acomodar dentro del frasco las cebollitas, mientras se hierve el vinagre con la pimienta durante 3 – 4 minutos. Dejar enfriar, y luego verter el vinagre sobra las cebollitas colocar 1 rama de estragón dentro del frasco. Cerrar el frasco y pasteurizar, (en caso que el frasco no sea de tapa hermética) esperar 30 días antes de consumir
Enviada por Caramelo_123 (ver más recetas de Caramelo_123)
Publicada el 21 de noviembre de 2006 a las 08:33
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