Empanada de pisto y huevo duro
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Masa estilo "mollets"200gr de harina
116 gr de agua
16 gr de aceite
una cucharadita de levadura de panaderia
Una cucharadita de azucar
Dos cucharaditas de sal
Para el relleno
1 bote de 400 gr de pisto
2 huevos duros
Instrucciones:
Mezclamos la harina con la levadura, hacemos una montañita y un hueco en el centro, mezclamos el agua, el aceite, la sal y el azúcar y lo mezclamos con la harina y vamos mezclándolo todo (ir echándole harina hasta que no se te pegue a las manos). Una vez mezclado todo, hacemos una bola y con el rodillo aplastamos hasta conseguir darle una forma para el molde. Echar por encima en bote de pisto y el huevo duro, Meter e el horno precalentado a 200º durante 20 minutos.
Fuente: babybbt
Enviada por babybbt (ver más recetas de babybbt)
Publicada el 3 de diciembre de 2006 a las 04:04
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