canelones sin bechamel
Porciones / número de personas: 10 comensales
Tiempo de Preparación: 2 horas
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Moderado
Introducción:
esta recete viene de la abuela de mi marido y mi marido esta jubilado y ha ido pasando degeneracion en generacion hasta la fecha
Ingredientes:
Carne de cerdo cortadas a lonchas 1 kg
Pollo (yo le pongo del pollo al ast con su juguito)2 pechugas
Higadillos de pollo 7 unidades
Cebolla 4 grandotas
1 bote tomate triturado
Canelones, queso rallado y mantequilla
Instrucciones:
--en una sarten sofreir la cebolla
--En el mismo aceite freir bien toda la carne
--Triturar la cebolla… reservar
--Triturar toda la carne
--Triturar los higadillos de pollo en crudo
-----------------------------------------------------------
Con la cebolla triturada poner en sarten y añadir el tomate dejar sofreir
Añadir los higadillos triturados y crudos y dejar dar unas vueltas añadir un poco de agua con harina e ir removiendo hasta que quede todo bien mezclado
¼ parte de este picadillo añadir a la carne triturada y mezclar todo bien para que quede jugosito
La otra parte reservar
Hervir los canelones y rellenarlos
Poner por encima la ¾ parte del picadillo bien extendido
Espolvorear de queso rallado, nueces de mantequilla y poner al horno a gratinar
SON CANELONES DISTINTOS DE TODOS LOS QUE HABEIS PROBADOS, MUY RICOS.. Y EL ÉXITO ESTA ASEGURADO OS LO ASEGURO
--En el mismo aceite freir bien toda la carne
--Triturar la cebolla… reservar
--Triturar toda la carne
--Triturar los higadillos de pollo en crudo
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Con la cebolla triturada poner en sarten y añadir el tomate dejar sofreir
Añadir los higadillos triturados y crudos y dejar dar unas vueltas añadir un poco de agua con harina e ir removiendo hasta que quede todo bien mezclado
¼ parte de este picadillo añadir a la carne triturada y mezclar todo bien para que quede jugosito
La otra parte reservar
Hervir los canelones y rellenarlos
Poner por encima la ¾ parte del picadillo bien extendido
Espolvorear de queso rallado, nueces de mantequilla y poner al horno a gratinar
SON CANELONES DISTINTOS DE TODOS LOS QUE HABEIS PROBADOS, MUY RICOS.. Y EL ÉXITO ESTA ASEGURADO OS LO ASEGURO
Enviada por maitechu49 (ver más recetas de maitechu49)
Publicada el 10 de diciembre de 2006 a las 18:30
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