Tarta de frambuesa y chocolate
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20-25 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
* Un paquete de masa brisa
* 3 cucharadas de azúcar
* 1 cucharada de maizena
* 400 gramos de frambuesas
* Queso filadelfia
* 1/3 taza de azúcar
* 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
* 1 brick de nata para montar
* Media tableta de chocolate puro
* 3 cucharadas de mantequilla
Instrucciones:
1. Poner la masa brisa (con su papel de cocina debajo) en una fuente y poner en el horno de acuerdo con las instrucciones en el paquete (normalmente durante unos 10 minutos con papel albal encima a 200ºC y luego 5 minutos más sin el papel)
2. Dejar enfriar
3. Meter en un cazo el azúcar y la maizena. Añadir las frambuesas y calentar hasta que esté hirviendo. Hervir y remover durante 2 minutos. Quitar del fuego, dejar enfriar y luego poner en la masa brisa
4. Mezclar el queso filadelfia, azúcar y vainilla. Montar la nata y añadir a la mezcla. Extender sobre la capa de frambuesas y meter en el frigorífico durante una hora
5. Fundir el chocolate y mantequilla en un cazo, mezclar bien y dejar enfriar. Extender sobre toda la mezcla, meter en la nevera y dejar al menos durante 3 horas.
Enviada por CARMENMARTINEZVALVERDE (ver más recetas de CARMENMARTINEZVALVERDE)
Publicada el 19 de enero de 2007 a las 18:10
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