pollo en salsa campanilla
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: minima
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
• 1 pollo troceado• 1 vaso y ½ de vino blanco
• ½ vaso de brandy
• 100 g de mantequilla
• aceite de oliva
• sal
• 2 cebollas
• 1 vaso de nata líquida
Instrucciones:
Poner el pollo troceado en una bandeja de horno.
- Salar y cubrir con un vaso de vino blanco y un chorro de aceite de oliva.
- Hornear 20 minutos a 200º C.
- En una sartén, calentar a temperatura media aceite y mantequilla, y pochar las cebollas cortadas en medios aros.
- Incorporar ½ vaso de vino blanco y brandy y reducir. Incorporar nata y reducir.
- Pasar el pollo horneado a la sartén y cocinar unos instantes.
- Listo para servir.
- Salar y cubrir con un vaso de vino blanco y un chorro de aceite de oliva.
- Hornear 20 minutos a 200º C.
- En una sartén, calentar a temperatura media aceite y mantequilla, y pochar las cebollas cortadas en medios aros.
- Incorporar ½ vaso de vino blanco y brandy y reducir. Incorporar nata y reducir.
- Pasar el pollo horneado a la sartén y cocinar unos instantes.
- Listo para servir.
Fuente: horno
Enviada por campanilla1953 (ver más recetas de campanilla1953)
Publicada el 27 de enero de 2007 a las 23:40
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