Bollitos para el cole
Porciones / número de personas: 18
Tiempo de Preparación: 3 horas
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Moderado
Introducción:
Estos bollitos salen con una miga muy esponjosa y se los pongo a mis hijas para la merienda del cole.Ingredientes:
- 300 ml. de leche- 15 ml. de aceite
- 1 huevo
- 550 gramos de harina
- 10 gramos de sal
- 1 cucharadita de miel (se mantienen blandos más tiempo)
- 1 sobre de levadura de panadero Maizena
Instrucciones:
Se amasan muy bien todos los ingredientes y se deja la masa en un bol tapada hasta que doblen el volumen. Después se hacen los bollos de unos 50 gramos cada uno y se ponen en la bandeja del horno separados, y se dejan reposar hasta que vuelvan a doblar el volumen (yo los puse a 50º en el horno) y una vez levados, se ponen en el horno a 180º hasta que tomen un color dorado.
Enviada por mairenera (ver más recetas de mairenera)
Publicada el 6 de febrero de 2007 a las 23:42
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