Pasta al Yogur
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este plato era la especialidad de mi padre irlandés!! A ver que os parece!! Enjoy your meal!Ingredientes:
5 filetes de pechuga de pollo1 pimiento rojo grande
1 cebolla grande
1 tomate natural
Tomate triturado (al gusto)
1 yogur natural sin azúcar
Sal
Pimienta
Orégano
Aceite de Oliva
Y vuestra pasta favorita: macarrones, tallarines, espaguetis, gnocchi (con esta última queda muy bonito para presentarlo)
Para servir: Queso parmesano
Instrucciones:
Cocer la pasta.
Cortar el pollo en daditos, picar el pimiento, la cebolla y el tomate (pelado).
Asar el pollo con un poco de aceite de oliva y salpimentar. Mientras freir el pimiento rojo y la cebolla, cuando el pollo esté dorado juntarlo con el pimiento y la cebolla.
Despues echar el tomate natural, cuando todo quede como una salsa, añadimos el tomate triturado y el yogur (ir probando para ver como va de sal).
Finalmente mezclar con la pasta y espolvorear el orégano.
Como ya os he comentado: servir con queso parmesano rallado.
Cortar el pollo en daditos, picar el pimiento, la cebolla y el tomate (pelado).
Asar el pollo con un poco de aceite de oliva y salpimentar. Mientras freir el pimiento rojo y la cebolla, cuando el pollo esté dorado juntarlo con el pimiento y la cebolla.
Despues echar el tomate natural, cuando todo quede como una salsa, añadimos el tomate triturado y el yogur (ir probando para ver como va de sal).
Finalmente mezclar con la pasta y espolvorear el orégano.
Como ya os he comentado: servir con queso parmesano rallado.
Enviada por annajoa (ver más recetas de annajoa)
Publicada el 7 de febrero de 2007 a las 11:22
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