cookies de chocolate
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-200 grs de mantequilla (que este blanda)-una pizca de sal fina
-5 grs de levadura quimica
-150grs de azucar blanco
-200 grs de cassonada o azucar moreno
-2 sobres de vainilla
-2 huevos
-400 grs de harina
-340 grs de pepitas de chocolate
-caramelo liquido al gusto
Instrucciones:
en un cuenco poner los ingredientes la mantequilla ,los azucares , la vainilla ,la levadura quimica y con una espatula mezclar bien agregar los huevos y la harina
y las pepitas de chocolate mezclar de nuevo y reservar de 15 a 20 minutos en el frigorifico
sacarlo y realizar bolitas y aplastar un poco para darles la forma de cookies
ponerlos sobre una placa de horno con papel sulferizado y cocer a 200° grados durante 20 minutos mas o menos segun la potencia del horno
cuando esten cocidos se sirven tibios o frios conservelos en un recipiente hermetico
y las pepitas de chocolate mezclar de nuevo y reservar de 15 a 20 minutos en el frigorifico
sacarlo y realizar bolitas y aplastar un poco para darles la forma de cookies
ponerlos sobre una placa de horno con papel sulferizado y cocer a 200° grados durante 20 minutos mas o menos segun la potencia del horno
cuando esten cocidos se sirven tibios o frios conservelos en un recipiente hermetico
Fuente: bettuneta
Enviada por bettuneta (ver más recetas de bettuneta)
Publicada el 7 de febrero de 2007 a las 14:26
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