Honey hearts
Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 15 minutos + 60 en nevera
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
La curiosidad de estas galletas es que no llevan los típicos ingredientes.Ingredientes:
300 gr. de harina160 gr. de miel
40 gr. de "bran flakes" (de salvado)
100 gr. de mantequilla pomada
1 cucharadita de te de bicarbonato
1/2 " " " de canela
1/4 " " " de clavo (escasa)
1/4 " " " de pimienta de Jamaica (moler 2 bolitas)
Instrucciones:
-Tamizar la harina con el bicarbonato y las especias. Triturar los cereales ligeramente e
incorporarlos a la harina.
-Batir la mantequilla con la miel hasta que quede una mezcla cremosa.
-Incorporar la harina a la mezcla anterior hasta formar una masa que dejaremos en el
frigorífico durante una hora. Pasado este tiempo, formar las galletas con un molde de
corazón.
-Hornear unos 10 minutos a 180º y un poquito de grill al final.
NOTAS:
He usado corn flakes porque no tenia salvado.
Al final he espolvoreado con canela al sacarlos del horno, aunque la receta original sugiere cubrirlos con alguna glasa.
incorporarlos a la harina.
-Batir la mantequilla con la miel hasta que quede una mezcla cremosa.
-Incorporar la harina a la mezcla anterior hasta formar una masa que dejaremos en el
frigorífico durante una hora. Pasado este tiempo, formar las galletas con un molde de
corazón.
-Hornear unos 10 minutos a 180º y un poquito de grill al final.
NOTAS:
He usado corn flakes porque no tenia salvado.
Al final he espolvoreado con canela al sacarlos del horno, aunque la receta original sugiere cubrirlos con alguna glasa.
Fuente: Receta traducida del libro "Festive f
Enviada por mongeta (ver más recetas de mongeta)
Publicada el 7 de febrero de 2007 a las 23:32
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