buñuelos de maiz con queso


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 tazas de queso molido
1 ½ taza de harina de maíz
2 huevos batidos
¼ taza de leche
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de bicarbonato
Aceite

Instrucciones:


Se mezclan todos los ingredientes juntos, se amasan hasta lograr una masa suave. Se forman bolitas con las manos húmedas. Se ponen a freír en aceite caliente, hay que tener cuidado con eso, debe estar caliente pero no mucho, se sabe si esta perfecto cuando al hechar una pequeña bolita de masa esta cae al fondo y alos segundos flota, no debe flotar inmediantamente enel aceite. Cuando se esponjen y suban se le sube el fuego y se dejan dorar, se sacan y se ponen a escurrir sobre papel absorbente.


Enviada por temis (ver más recetas de temis)
Publicada el 18 de febrero de 2007 a las 13:49
Esta receta se ha visto un total de 12.569 veces


Puntuación: 3.55 sobre 5 Puntuación: 3.55209 votos.