Estofado picantón (Chefo)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 2 horas 15 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
400 gr de carne de ternera, pavo, o cerdo, preparada para estofado300 gr de patatas
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 vaso de agua
1 vaso de vino
Una lata de tomate triturado
Varios clavos
Un poco de cayena molida
Un poco de pimienta
Sal
Azafrán
Tomillo
Instrucciones:
Se ponen todos los ingredientes en la cubeta (las verduras bien troceadas), y los mezclamos bien. Ponemos el programa 91, 2 horas.
Enviada por Antares13 (ver más recetas de Antares13)
Publicada el 21 de febrero de 2007 a las 22:52
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