PASTEL DE COL
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 2 horas
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
BBBF: Bueno, bonito, barato y fácil.Ingredientes:
1 COL2 CEBOLLITAS
250 GRAS DE JAMON DE YORK EN TAQUITOS
SALSA DE TOMATE
4 HUEVOS
ACEITE Y SAL
Instrucciones:
1.- SE LAVA LA COL Y SE CORTA EN JULIANA. SE PONE EN UNA CAZUELA Y SE CUECE HASTA QUE ESTE BLANDITA. ESCURRIMOS EN UN COLADOR Y RESERVAMOS.
2.- EN UNA SARTEN FREIMOS LA CEBOLLA QUE HABREMOS CORTADO EN TROCITOS PEQUEÑOS, SE AÑADE EL JAMON YORK EN TAQUITOS, Y POR ÚLTIMO LA SALSA DE TOMATE. SOFREIMOS Y DEJAMOS ENFRIAR.
3.-EN UNA ENSALADERA O BOL MEZCLAR LA COL, LA SALSA Y LOS 4 HUEVOS BATIDOS, AÑADIENDOLE UNA PIZCA DE SAL.
4.- SE UNTA DE ACEITE UN MOLDE RECTANGULAR Y SE VIERTE LA MEZCLA ANTERIOR, INTRODUCIENDOLO EN EL HORNO AL BAÑO MARIA 160º +/- HASTA QUE ESTE CUAJADO.
5.- SERVIR CALIENTE.
2.- EN UNA SARTEN FREIMOS LA CEBOLLA QUE HABREMOS CORTADO EN TROCITOS PEQUEÑOS, SE AÑADE EL JAMON YORK EN TAQUITOS, Y POR ÚLTIMO LA SALSA DE TOMATE. SOFREIMOS Y DEJAMOS ENFRIAR.
3.-EN UNA ENSALADERA O BOL MEZCLAR LA COL, LA SALSA Y LOS 4 HUEVOS BATIDOS, AÑADIENDOLE UNA PIZCA DE SAL.
4.- SE UNTA DE ACEITE UN MOLDE RECTANGULAR Y SE VIERTE LA MEZCLA ANTERIOR, INTRODUCIENDOLO EN EL HORNO AL BAÑO MARIA 160º +/- HASTA QUE ESTE CUAJADO.
5.- SERVIR CALIENTE.
Fuente: recetas fáciles
Enviada por brillantsavarin (ver más recetas de brillantsavarin)
Publicada el 22 de febrero de 2007 a las 22:40
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