Mis magdalenas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Una taza de nata. -una taza de azucar.1 taza de harina y la mitad de otra de maizena.
3 huevos. -ralladura de limon. -1 sobre de levadura
Instrucciones:
Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Batimos por otro lado las yemas con el azucar y la nata...ir añadiendo las harinas junto con la levadura poco a poco y una vez todo unido añadirle las claras y la ralladura del limon.
Mezclar suavemente e ir rellenando los papelillos de magdalenas (las 3/4 partes), poner un poquito de azucar en el centro de cada magadalena y meter al horno precalentado a 180º los 10 primeros minutos solo con la resistencia de abajo y el resto (unos 5-10m. mas), poner arriba y abajo conjuntamente hasta que dore.
(Yo las medidas las hago asi...vierto la nata en una taza y lo que ocupe de liquido en ella así pongo de azucar y harina (ainssss, espero haberme explicado bien)
Mezclar suavemente e ir rellenando los papelillos de magdalenas (las 3/4 partes), poner un poquito de azucar en el centro de cada magadalena y meter al horno precalentado a 180º los 10 primeros minutos solo con la resistencia de abajo y el resto (unos 5-10m. mas), poner arriba y abajo conjuntamente hasta que dore.
(Yo las medidas las hago asi...vierto la nata en una taza y lo que ocupe de liquido en ella así pongo de azucar y harina (ainssss, espero haberme explicado bien)
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 13 de marzo de 2007 a las 11:09
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