crema de setas y champi
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:Una lata pequeña de champiñones
Y 50 gr mas de surtido de setas (de las que vienen envasadas con aceite oliva)
200 gr de patatas
1 cebolla pequeña
30 gr de aceite de oliva
una cucharadita pequeña de harina
500 gr de leche
Sal y Pimienta
Instrucciones:
Calentar el aceite de oliva 2m temperatura 100 velocidad 1
Añadir la cebolla y trocear unos segundos vel 4, programar 5 minutos vel 1 100º
A continuación poner una cucharadita de harina y programar 2 minutos mas misma vel y Temp. Poner la mariposa y añadir la patata troceada los champiñones, las setas y la leche, sal y pimienta.
Programar 25 m. (dependiendo de la patata) temperatura 100 velocidad 1
Triturar( quitando la mariposa) a velocidad 6-8 durante unos segundos.
Añadir la cebolla y trocear unos segundos vel 4, programar 5 minutos vel 1 100º
A continuación poner una cucharadita de harina y programar 2 minutos mas misma vel y Temp. Poner la mariposa y añadir la patata troceada los champiñones, las setas y la leche, sal y pimienta.
Programar 25 m. (dependiendo de la patata) temperatura 100 velocidad 1
Triturar( quitando la mariposa) a velocidad 6-8 durante unos segundos.
Enviada por piyo (ver más recetas de piyo)
Publicada el 25 de marzo de 2007 a las 00:37
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