Tallarines con gambas, setas y espárragos


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

gambas peladas grandes y cocidas
Oyster mushrooms (son setas en forma de abanico blanquecinas)
espárragos trigueros
tallarines o tagliatelle
ajos
huevos (opcional)

Instrucciones:


Se hierven los tallarines en abundante agua con sal, y mientras se pone en una sartén tipo wok, donde se pone aceite de oliva en spray, ajitos a trocitos, espárragos y las setas lavado todo y troceado...y por ultimo las gambas...Se puede variar poniendo huevos batidos sobre esta mezcla y revolverlos con la verdura y las gambas...Todo ello se incorpora y mezcla con la pasta...y listo para servir.

Enviada por CUCAMEVA


Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 8 de abril de 2005 a las 10:37
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