Garbanzos con rape ( micro)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 13 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Se puede congelar.Ingredientes:
1 bote de 500 gr. de garbanzos cocidos, 1/2 kg. rape troceado, 1 copa vino blanco seco, 1 cebolleta finamente picada, 4 cucharadas aceite oliva, 1 taza de tomate frito, azafrán, pimienta y sal.Instrucciones:
Cocinar 4 minutos el aceite y la cebolla al máximo del microondas.
Mezclar aparte el vino, el tomate, el azafrán, la sal y pimienta y cocinar 2 minutos y agregar a la cebolleta, así como los garbanzos.
Mezclar bien y cocinar 5 minutos.
Incorporar el rape y cubrir, cocinar 2 minutos. Dejar reposar unos momentos.
SI QUEREIS CONGELARLO , DEJAR ENFRÍAR Y CONGELAR.
Si no quereis congelarlo, después de resposar espolvorear con perejil picado y servir de inmediato.
Para descongelar: al 25-30% de la potencia del micro durante 20 minutos y 10 de reposo. Después calentar en máximo 5-6 minutos.
Se conserva 2 meses congelado.
Mezclar aparte el vino, el tomate, el azafrán, la sal y pimienta y cocinar 2 minutos y agregar a la cebolleta, así como los garbanzos.
Mezclar bien y cocinar 5 minutos.
Incorporar el rape y cubrir, cocinar 2 minutos. Dejar reposar unos momentos.
SI QUEREIS CONGELARLO , DEJAR ENFRÍAR Y CONGELAR.
Si no quereis congelarlo, después de resposar espolvorear con perejil picado y servir de inmediato.
Para descongelar: al 25-30% de la potencia del micro durante 20 minutos y 10 de reposo. Después calentar en máximo 5-6 minutos.
Se conserva 2 meses congelado.
Información Nutritiva:
Calorias 448 Kcal.Enviada por dory (ver más recetas de dory)
Publicada el 31 de marzo de 2007 a las 00:15
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