pastel de verduras y carne


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 calabacin en rodajitas
250 grs de carne asada
3 huevos
1/2 pimiento rojo
1 tarrina de queso de burgos
sal
aceite

Instrucciones:




Se mezclan los huevos con el queso y el pimiento. Se salpimenta y se bate en la Th (o cualquier robot o batidora). Se unta un molde pequeño redondo con aceite, se ponen en el fondo rodajas de calabacin, se pone encima la carne desmenuzada, se echa la mitad de la mezcla de huevos, se ponen encima mas rodajas de calabacin, se echa la otra mitad de la mezcla de huevos, y se termina con rodajas de calabacin. Se hornea a 180º 1h, o hasta que cuaje.


Enviada por maribelrivera (ver más recetas de maribelrivera)
Publicada el 14 de abril de 2007 a las 20:12
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