tarta esponja campanilla ( a mano )
Porciones / número de personas: 8 raciones
Tiempo de Preparación: 3 horas
Tiempo de cocción: 25 MINUTOS
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
LA VASE DE BIZCOCHO SE COMPRA DEL MERCADONA YA ECHA , Y SE PUEDEN RELLENAR YA AL GUZTOCON NATA MONTADA , CREMA , SEGUN EL AGUA CON ANIZ ES PARA REGAR EL BIZCOCHO , YA ESO SEGUN COSTUMBRES
EN LA RECETA SOLO PONDRE COMO PREPARAR LA COVERTURA , Y ADORNOS , LOS COLORES PODEIS USAR SEGUN QERAIS HACER ,
CON ESTA MASA , SE PUEDEN HACER TODA CLASE DE FIGURAS , YA SEA HACIENDOLAS HA MANO , O BIEN UTILISANDO FORMAS CON CORTA PASTAS , QEDA MUY ORIJINAL PARA TARTAS DE CUMPLE AÑOS , ALOS NIÑOS LES ENCANTARA YA QE ES COMO ESPONJITAS
Ingredientes:
PARA EL MARMOLADO HO COVERTURA Y ADORNOS350 GS DE MALVAVISCO MINIATURA
750 GS AZUCAR GLASS
2 CUCHARADAS DE AGUA
1 CHORRITO DE ANIZ DULCE
COLORANTES VEJETALES VARIOS COLORES ,
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PARA LA TARTA
3 VACES DE VIZCOCHO YA PREPARADO
MERMELADA DE MELOCOTON
CREMA DE KIWI
AGUA CON ANIZ PARA EL REGADO
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Instrucciones:
PONER UN RECIPIENTE CON AGUA Y METER DENTRO OTRO RECIPIENTE PARA BAÑO MARIA , Y PONER DENTRO LOS MALVAVISCO EN TROCITOS CHICOS , CUANDO ESTEN CASI FUNDIENDOSEN , AÑADIR LAS 2 CUCHARADAS DE AGUA , SIN DEJAR DE REMOVER ,
AÑADIR EL ANIZ DULCE ,SEGUIR REMOVIENDO , HASTA QE TODO ESTE BIEN FUNDIDO.
QEDARA COMO UNA CREMA , PONER EN UN BOL GRANDE EL AZUCAR GLASS . HACER UN AGUJERO EN EL CENTRO Y ECHAR LO QE EMOS FUNDIDO , AMASAR CON UNA ESPATULAS , Y ECHANDO SE AZUCAR GLASS EN LAS MANOS SEGUIR AMASANDO ASTA QE QEDE TODO UNIDO Y FORME UNA BOLA , UNA VEZ ESTE LA PASTA FORMADA , PONER DONDE BALLAMOS HA TRABAJAR , PONER AZUCAR GLASS Y PONER LA MASA , HACER SEPARACIONES , PARA PINTAR , PARA LAS UVAS SEPARAR UNA POCA PARA PINTARLAS DE ROJO , ECHAR UNAS GOTITAS DEL COLORANTE VEJETAL ROJO Y IR LIGANDOLO AMASANDO , MEJOR PONERSE UNOS GUANTES DE LATEX ,SIN DEJAR DE PONERSE AZUCAR GLAS , PARA MANEJARLA MEJOR , PARA LA FLOR . COVERTURA DE LA TARTA PONER GOTITAS DE AZUL , AMASARLO BIEN Y SEPARAR PARA LA FLOR , PARA LAS HOJAS Y TRONCO DEL RACIMO PONER EN VERDE , ESTIRAR LA MASA PARA QE CUBRA BIEN TODA LA TARTA ASTA BAJO , UNA VEZ BIEN ESTIRADA , PONER ENCIMA DE LA TARTA Y CUBRIRLA , HACER LA FLOR HOJAS Y RACIMO Y COLOCARLA ENCIMA , COMO SOBRA COVERTURA , ESTIRAR Y CORTAR CON TIJERAS UNAS TIRAS PARA PONERLAS AL REDEDOR DE LA TARTA EN LOS LATERALES , LAS HOJAS SE DIBUJA EN LA MISMA MASA CON ALGO DE PUNTA Y SE RECORTAN CON TIJERAS , SI TENEIS MOLDES EN FORMA DE HOJAS TAMBIEN SIRBE ,
AÑADIR EL ANIZ DULCE ,SEGUIR REMOVIENDO , HASTA QE TODO ESTE BIEN FUNDIDO.
QEDARA COMO UNA CREMA , PONER EN UN BOL GRANDE EL AZUCAR GLASS . HACER UN AGUJERO EN EL CENTRO Y ECHAR LO QE EMOS FUNDIDO , AMASAR CON UNA ESPATULAS , Y ECHANDO SE AZUCAR GLASS EN LAS MANOS SEGUIR AMASANDO ASTA QE QEDE TODO UNIDO Y FORME UNA BOLA , UNA VEZ ESTE LA PASTA FORMADA , PONER DONDE BALLAMOS HA TRABAJAR , PONER AZUCAR GLASS Y PONER LA MASA , HACER SEPARACIONES , PARA PINTAR , PARA LAS UVAS SEPARAR UNA POCA PARA PINTARLAS DE ROJO , ECHAR UNAS GOTITAS DEL COLORANTE VEJETAL ROJO Y IR LIGANDOLO AMASANDO , MEJOR PONERSE UNOS GUANTES DE LATEX ,SIN DEJAR DE PONERSE AZUCAR GLAS , PARA MANEJARLA MEJOR , PARA LA FLOR . COVERTURA DE LA TARTA PONER GOTITAS DE AZUL , AMASARLO BIEN Y SEPARAR PARA LA FLOR , PARA LAS HOJAS Y TRONCO DEL RACIMO PONER EN VERDE , ESTIRAR LA MASA PARA QE CUBRA BIEN TODA LA TARTA ASTA BAJO , UNA VEZ BIEN ESTIRADA , PONER ENCIMA DE LA TARTA Y CUBRIRLA , HACER LA FLOR HOJAS Y RACIMO Y COLOCARLA ENCIMA , COMO SOBRA COVERTURA , ESTIRAR Y CORTAR CON TIJERAS UNAS TIRAS PARA PONERLAS AL REDEDOR DE LA TARTA EN LOS LATERALES , LAS HOJAS SE DIBUJA EN LA MISMA MASA CON ALGO DE PUNTA Y SE RECORTAN CON TIJERAS , SI TENEIS MOLDES EN FORMA DE HOJAS TAMBIEN SIRBE ,
Información Nutritiva:
NUTRITIVA NOSE SI SERA , PERO ENGORDA DEVE ENGORDA LA TIRAA, PARA LOS NIÑOS JENIAL Y PARA LOS DENTICTAS UNA PASADA . ENGA BOTARME SI OS GUZTO LEÑESFuente: fuego
Enviada por campanilla1953 (ver más recetas de campanilla1953)
Publicada el 25 de abril de 2007 a las 14:13
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