Hojaldre de lomo y calabacin
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 15 min. horno
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 placas de hojaldreLomo artesano con pimientos
Calabacín
Queso de fundir en lonchas o queso brie
1 huevo
Instrucciones:
En primer lugar, pelamos el calabacín (si es tierno lo podemos dejar con la piel) lo cortamos en rodajas echamos un poco de sal para que se le vaya el agua (dejamos una ½ hora)
Estiramos las placas de hojaldre, ponemos la primera sobre un molde apto para horno (yo uso el molde de pizza) colocamos el lomo cubriendo el fondo, otra capa de calabacín y por ultimo el queso en lonchas o queso brie.
Colocamos la otra placa de hojaldre, una vez bien unido pincelamos con huevo batido.
Metemos al horno precalentado a 200º unos 15 min. aprox. hasta que este el hojaldre bien doradito.
Estiramos las placas de hojaldre, ponemos la primera sobre un molde apto para horno (yo uso el molde de pizza) colocamos el lomo cubriendo el fondo, otra capa de calabacín y por ultimo el queso en lonchas o queso brie.
Colocamos la otra placa de hojaldre, una vez bien unido pincelamos con huevo batido.
Metemos al horno precalentado a 200º unos 15 min. aprox. hasta que este el hojaldre bien doradito.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 16 de mayo de 2007 a las 15:51
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