Perronillas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: unas dos horas
Tiempo de cocción: entre 35o40minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-1kilo de manteca-seis huevos
-800 Gr de azúcar
-una copita de anís
- una cucharadita de canela
-1kilosetecientos gramos de harina.
Instrucciones:
se mezcla la manteca y el azúcar, dejamos un poco azucar para el final, la copa de anís y la canela dos huevos enteros los otros cuatro solo las yemas ,las claras se reservan, cuando este todo bien mezclado, pondremos el harina y volveremos a mezclar muy bien, a continuación empezamos a darles forma cojeremos una bolita de masa la extendemos en la mano dándole una forma ovalada ,las iremos poniendo en la bandeja del horno a continuación batimos las claras que aviamos reservado y pintamos con una brocha todas la perronillas se les pone un poquito de azúcar del que aviamos reservado y listo al horno previamente caliente
Enviada por guary (ver más recetas de guary)
Publicada el 18 de mayo de 2007 a las 18:27
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