Croquetas de Pollo (Mycook)


Porciones / número de personas: 6-8 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Buenas de nuevo. Os dejo una receta de croquetas de pollo para la mycook que he hecho hoy. Es la que viene en el libro de recetas, las de jamón, pero la he adaptado para pollo, que tenía en la nevera un poco de pechuga asada.

Ingredientes:

200 g de pollo o lo que tengáis
200 g de harina
120 g de cebolla
1 L de leche
50 g de aceite de oliva
sal

Instrucciones:


Triturar la cebolla en la jarra hasta que os quede cortado como queráis. Después sofreirla en el aceite 6 minutos 120º, velocidad 1. Añadir el pollo y triturar 1 minuto, 100º, velocidad 4. Con la espátula bajar el alimento que haya quedado en las paredes de la jarra y añadir la leche, la harina, la sal y programar 5 minutos, 100º, velocidad 4. Y ya está hecha la masa de las croquetas.
Solamente queda liarlas y freirlas.


Enviada por jisoria (ver más recetas de jisoria)
Publicada el 1 de agosto de 2007 a las 20:26
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