Clafoutis de cerezas con chocolate
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
cerezas - 400 grhuevos - 2
leche - 90 ml
maizena - 1,5 cucharada
harina - 2 cucharadas
chocolate negro a 70 % - 60 gr
mantequilla - 50 gr
azúcar moreno - 2,5 cucharadas
azúcar glass - para espolvorear
Instrucciones:
En un bol mezclar 1 huevo con 1 cucharada de azúcar, añadir la leche y mezclarlo todo bien.
Añadir 1 cucharada de harina y mezclar todo bien.
Derretir el chocolate con la mantequilla al baño maria o en el microondas.
Batir el otro huevo con el azúcar restante y la maizena y meclar bien.
Añadir el chocolate derretido a esta última preparación y mezclar bien.
Ahora mezclar las dos preparaciones en una.
Precalentar el horno a 180º.
Untar con mantequilla unas tarrinas.
Lavar las cerezas, deshuesarlas y ponerlas en el hondo de las cazuelitas.
Cubrir con la crema de chocolate y llevar al horno durante 20 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Añadir 1 cucharada de harina y mezclar todo bien.
Derretir el chocolate con la mantequilla al baño maria o en el microondas.
Batir el otro huevo con el azúcar restante y la maizena y meclar bien.
Añadir el chocolate derretido a esta última preparación y mezclar bien.
Ahora mezclar las dos preparaciones en una.
Precalentar el horno a 180º.
Untar con mantequilla unas tarrinas.
Lavar las cerezas, deshuesarlas y ponerlas en el hondo de las cazuelitas.
Cubrir con la crema de chocolate y llevar al horno durante 20 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 10 de agosto de 2007 a las 16:04
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