CAPRICHO DE LIMÓN
Porciones / número de personas: 6-8 reciones
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:-250 grs. queso mascarpone
-150 ml. zumo limón (colado)
-100 ml. leche entera
-200 grs. azúcar glas
-10 gotas colorante alimentario amarillo
-5 ml. agar-agar.en polvo
Instrucciones:
Preparación:
-Verter en un cazo la leche calentarla, verter el agar-agar en forma de lluvia, seguidamente verter el azúcar, el queso mascapone y el zumo de limón. Remover con la ayuda de un batidor, durante 2 minutos.
-Verter en un molde preferiblemente de silicona de una capacida de ½ litro.
-Dejar entibiar y llevar seguidamente al frigorífico.
NOTA- es preferible prepararlo el día anterior.
-Verter en un cazo la leche calentarla, verter el agar-agar en forma de lluvia, seguidamente verter el azúcar, el queso mascapone y el zumo de limón. Remover con la ayuda de un batidor, durante 2 minutos.
-Verter en un molde preferiblemente de silicona de una capacida de ½ litro.
-Dejar entibiar y llevar seguidamente al frigorífico.
NOTA- es preferible prepararlo el día anterior.
Enviada por Boston (ver más recetas de Boston)
Publicada el 18 de septiembre de 2007 a las 15:11
Esta receta se ha visto un total de 6.962 veces
Puntuación: 4.21 sobre 5
51 votos.