Tosta de atún y queso
Porciones / número de personas: 6-7
Tiempo de Preparación: 20-25 minutos
Tiempo de cocción: 3-4 minutos grill
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Entrante muy ligero, apropiado para cenas informales.Ingredientes:
3 panecillos para hamburguesa250 gr. de atún en aceite bien escurrido
100 gr. de queso Philadelphia light
450 gr. de judía verde redonda
100 gr. de cebolla picada
2 cucharadas de mayonesa light
2 cucharadas de zumo de limón
queso Emmental para gratinar
Instrucciones:
Abrir los panecillos y tostarlos al grill (vuelta y vuelta). Dejar enfríar en rejilla y reservar.
Hervir las judías, escurrir, dejarlas enfriar y ponerlas sobre papel de cocina que cambiaremos varias veces. Es conveniente que pierdan la mayor cantidad de agua posible.
Desmenuzar el atún y mezclarlo con el queso Philadelphia, la cebolla picada, la mayonesa, el zumo de limón. Incorporar las judías y mezclar.
Cubrir cada mitad de panecillo con la mezcla, formando "montañita". Poner queso rallado por encima y gratinar.
Hervir las judías, escurrir, dejarlas enfriar y ponerlas sobre papel de cocina que cambiaremos varias veces. Es conveniente que pierdan la mayor cantidad de agua posible.
Desmenuzar el atún y mezclarlo con el queso Philadelphia, la cebolla picada, la mayonesa, el zumo de limón. Incorporar las judías y mezclar.
Cubrir cada mitad de panecillo con la mezcla, formando "montañita". Poner queso rallado por encima y gratinar.
Información Nutritiva:
Gracias a la aportación de la compañera de foro "anamadrid", os pongo esta información:por tosta:
256,86 kcal
Grasas: 10,88 g - 38,11%
Hidratos 19,10 g. - 29,87%
Proteinas 20,74 g - 32,32%
Fuente: Colección la Buena Cocina. Editorial
Enviada por mongeta (ver más recetas de mongeta)
Publicada el 6 de octubre de 2007 a las 20:54
Esta receta se ha visto un total de 5.321 veces
Puntuación: 4.06 sobre 5
30 votos.