Lubina al horno con verduras
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
otra receta para cocinar al hornoIngredientes:
-2 lubinas individuales
-1 calabacin a rodajas
-1 berenjena a rodajitas
-1 cebolla cortada a rodajitas
-2 tomates pera cortados a rodajas de 1 cm
-Perejil
-Aceite
Instrucciones:
Se ponen una gota de aceite en la bandeja del horno.
Luego las verduras, sal y un chorrito de aceite. se dejan 10 minutos con el horno bien caliente 200ºC, arriba y abajo, sin
gratinador.
Despues de los 10 minutos, se ponen encma las lubinas con la piel para abajo, sal, pimiento rojo dulce, perejil, y medio limon escurrido por encima y un chorro de aceite.
Se mete en el horno, otros 10 minutos.
Luego las verduras, sal y un chorrito de aceite. se dejan 10 minutos con el horno bien caliente 200ºC, arriba y abajo, sin
gratinador.
Despues de los 10 minutos, se ponen encma las lubinas con la piel para abajo, sal, pimiento rojo dulce, perejil, y medio limon escurrido por encima y un chorro de aceite.
Se mete en el horno, otros 10 minutos.
Fuente: mi madre
Enviada por rosacat (ver más recetas de rosacat)
Publicada el 11 de octubre de 2007 a las 12:46
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