CROQUETAS DE POLLO
Porciones / número de personas: 6 PORCIONES
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
11/2 kg. pechuga de pollo.2 tazas de salsa blanca espesa.
3 cucharadas de queso parmesano rallado
1 cucharada de perejil picado
3 huevos
sal,pimienta y nuez moscada
pan rallado
aceite para freir
Instrucciones:
Sazonar la salsa blanca bien espesa con sal,pimienta y
nuez moscada y agregar el queso rallado,el pollo picado,
el perejil y un huevo batido.Mesclarlo bien.
Sacar porciones con una cuchara.Luego pasarlas por
los huevos batidos y por el pan rallado.Darles forma de
croquetas.Refrigerarlas media hora y luego freirlas en aceite caliente.
nuez moscada y agregar el queso rallado,el pollo picado,
el perejil y un huevo batido.Mesclarlo bien.
Sacar porciones con una cuchara.Luego pasarlas por
los huevos batidos y por el pan rallado.Darles forma de
croquetas.Refrigerarlas media hora y luego freirlas en aceite caliente.
Fuente: Resta:LA NUEVA ESTANCIA
Enviada por lucia61 (ver más recetas de lucia61)
Publicada el 5 de noviembre de 2007 a las 01:43
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