Ensalada de coliflor (Th)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Para el recipiente varoma:400 gr de coliflor
1 huevo
500 gr de agua
Para la salsa:
1 cucharada de aceite de nuez
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de mostaza
Sal
Pimienta
Instrucciones:
Corte la coliflor en ramitos, lávelos en varias aguas y coloquelos en el recipiente varoma junto con el huevo, Reserve.
Vierta en el vaso el agua y programe 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. A continuación, colo que el recipiente varoma sobre la tapadera y programe 15 minutos, temperatura varoma, velocidad . Transcurrido el tiempo, compruebe que la coliflor está en su punto; de no ser así programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
A continuación, deje enfriar unos minutos el recipiente varoma antes de abrirlo para evitar quemaduras, Saque el huevo, pélelo y pártalo en dos, Reserve los ramitos de coliflor.
Limpie y seque el vaso, introduzca todos los ingredientes de la salsa y programe 15 segundos, velocidad 5. A continuación añada el huevo duro y programe 3 segundos, velocidad 5.
Disponga de ramitos de coliflor en una ensaladera y aderecelos con la salsa preparada.
Vierta en el vaso el agua y programe 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. A continuación, colo que el recipiente varoma sobre la tapadera y programe 15 minutos, temperatura varoma, velocidad . Transcurrido el tiempo, compruebe que la coliflor está en su punto; de no ser así programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
A continuación, deje enfriar unos minutos el recipiente varoma antes de abrirlo para evitar quemaduras, Saque el huevo, pélelo y pártalo en dos, Reserve los ramitos de coliflor.
Limpie y seque el vaso, introduzca todos los ingredientes de la salsa y programe 15 segundos, velocidad 5. A continuación añada el huevo duro y programe 3 segundos, velocidad 5.
Disponga de ramitos de coliflor en una ensaladera y aderecelos con la salsa preparada.
Fuente: susaeta
Enviada por babybbt (ver más recetas de babybbt)
Publicada el 4 de febrero de 2008 a las 19:29
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