Arroz dulce a la naranja y ciruelas(thermomix)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
70 gr. de almendras tostadas sin sal70 gr. de ciruelas pasas
200 gr. de arroz
1 naranja que esté jugosa y hermosa, jejeje..
50 gr. de mantequilla
20 gr. de ázucar
1 cucharadita de azafrán
Instrucciones:
Picar juntas las almendras y las ciruelas en el vaso. 7 seg. vel.5. quedará como una pasta algo pegajosilla pero que se noten los trocitos de almendras. me recordó a un piñonate.. . reservar.
Hervir 800 gr. de agua y una pizca de sal en el vaso. 7 minutos, temp.varoma , vel. 1
Colocar el cestillo: con el arroz, la mantequilla, la mezcla de almendras-ciruelas, y los gajos de la naranja troceados: 15 minutos, temp.varoma, vel.1. ir removiendo de vez en cuando con la espatula.
Añadir el ázucar y el azafrán, poner 5 minutos más. Y en su punto.
Si está más bien calentito calentito..más rico
Hervir 800 gr. de agua y una pizca de sal en el vaso. 7 minutos, temp.varoma , vel. 1
Colocar el cestillo: con el arroz, la mantequilla, la mezcla de almendras-ciruelas, y los gajos de la naranja troceados: 15 minutos, temp.varoma, vel.1. ir removiendo de vez en cuando con la espatula.
Añadir el ázucar y el azafrán, poner 5 minutos más. Y en su punto.
Si está más bien calentito calentito..más rico
Enviada por tinarubia (ver más recetas de tinarubia)
Publicada el 13 de febrero de 2008 a las 22:43
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