MEJILLONES A LA MARINERA (sencillo y rico)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 kilo de mejillones- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 4 tomates
- 1/2 copa de vino blanco
Instrucciones:
Lavar los mejillones, cocerlos, separar quitar una de las cochas y dejar en un sitio donde no enfríen mucho.
Poner un poco de aceite en una sartén o cacerola e barro. Picar la cebolla y el ajo y añadir al aceite, cuando está transparente añadir el tomate pelado, despepitado y cortado pequeñito, añadir el vino blanco y dejar hacer a fuego medio lento hasta que la salsa esté lista. Repartir esta salsa encima por encima de los mejillones y listo.
Poner un poco de aceite en una sartén o cacerola e barro. Picar la cebolla y el ajo y añadir al aceite, cuando está transparente añadir el tomate pelado, despepitado y cortado pequeñito, añadir el vino blanco y dejar hacer a fuego medio lento hasta que la salsa esté lista. Repartir esta salsa encima por encima de los mejillones y listo.
Enviada por krispeta (ver más recetas de krispeta)
Publicada el 16 de marzo de 2008 a las 11:40
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