PASTEL DE MANDARINA
Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 50 MINUTOS
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 1/2 MANDARINAS- 150 G. GALLETAS TIPO MARIA
- 1 VASITO ZUMO LIMON
- 1 VASITO VINNO DULCE
- 80 GR. MANTEQUILLA
- 1 BRIK NATA LIQUIDA
- 3 HUEVOS
- 1 CUCHARADA DE RALLADURA DE LIMON
Instrucciones:
PON LAS GALLETAS EN UN CUENCO Y TRITURALAS
MEZCLALAS CON MANTEQUILLA Y EL VINO DULCA
REMUEVE HASTA CONSEGUIR UNA MASA HOMOGENEA
FORRA CON ELLA EL FONDO Y LAS PAREDES DE UN MOLDE DE TARTA DE UNOS 22 CM. DE DIAMETRO.
LAVA CUATRO MANDARINAS, RALLA LA PIEL Y EXPRIMELAS
PELA LAS DEMAS Y SEPARALAS EN GAJOS
MEZCLA LAS YEMAS CON LA NATA Y AÑADE LA RALLADURA Y EL ZUMO DEL LIMON JUNTO CON EL DE LAS MANDARINAS
REMUEVE E INCORPORA LAS CLARAS MONTADAS A PUNTO DE NIEVE
RELLENA LA MASA CON ESTA CREMA Y DISPON POR ENCIMA LOS GAJOS DE MANDARINA
CUECE EL PASTEL 15 MINUTOS EN EL HORNO PRECALENTADO A 180 GRADOS Y SIRVELO CUANDO ESTE TEMPLADO
MEZCLALAS CON MANTEQUILLA Y EL VINO DULCA
REMUEVE HASTA CONSEGUIR UNA MASA HOMOGENEA
FORRA CON ELLA EL FONDO Y LAS PAREDES DE UN MOLDE DE TARTA DE UNOS 22 CM. DE DIAMETRO.
LAVA CUATRO MANDARINAS, RALLA LA PIEL Y EXPRIMELAS
PELA LAS DEMAS Y SEPARALAS EN GAJOS
MEZCLA LAS YEMAS CON LA NATA Y AÑADE LA RALLADURA Y EL ZUMO DEL LIMON JUNTO CON EL DE LAS MANDARINAS
REMUEVE E INCORPORA LAS CLARAS MONTADAS A PUNTO DE NIEVE
RELLENA LA MASA CON ESTA CREMA Y DISPON POR ENCIMA LOS GAJOS DE MANDARINA
CUECE EL PASTEL 15 MINUTOS EN EL HORNO PRECALENTADO A 180 GRADOS Y SIRVELO CUANDO ESTE TEMPLADO
Información Nutritiva:
280 CALORIASFuente: pocahontas
Enviada por pocahontas (ver más recetas de pocahontas)
Publicada el 14 de abril de 2005 a las 16:14
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