Pollo Agridulce con fideos chinos
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo- 1 cebolla grandecita
- 1 pimiento rojo
- 2 zanahorias
- 1 lata pequeña de piña en su jugo
- fideos chinos
- Miel
- Jengibre
- Salsa de soja
Instrucciones:
Preparamos los fideos tal y como dice el paquete y reservamos; blanqueamos las zanahorias en tiras y escurrimos cuando estén listas. Calentamos el wok y salteamos la pechuga en daditos, cuando esté dorada la sacamos y reservamos. Echamos al wok la cebolla en trozos y la pochamos un poco -no tiene que quedar blanda, pero sí con colorcillo- y a continuación hacemos lo mismo con el pimiento y rehogamos junto con la cebolla unos minutos. Añadimos la lata de piña en trozos junto con las zanahorias y mezclamos el conjunto un par de minutos más.
Cuando esté a nuestro gusto agregamos los dados de pollo y durante unos 2 minutos dejamos que se mezclen los sabores. Por último añadimos los fideos chinos, una cucharada de miel, una cucharadita de jengibre y un buen chorro de soja; dejamos que reduzca la salsa y listo para comer.
Cuando esté a nuestro gusto agregamos los dados de pollo y durante unos 2 minutos dejamos que se mezclen los sabores. Por último añadimos los fideos chinos, una cucharada de miel, una cucharadita de jengibre y un buen chorro de soja; dejamos que reduzca la salsa y listo para comer.
Enviada por Buttercup73 (ver más recetas de Buttercup73)
Publicada el 1 de abril de 2008 a las 16:03
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