Hamburguesas caseras
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Aqui encontrareis todas las fotos https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts232686-0.htmlIngredientes:
1,5 kg de ternera picada1/2 kg de magro de cerdo picado
25 g de sal
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de oregano
3 dientes de ajo
1 cebolla rehogada
1 ramito perejil
2 ruedas de coñac
Instrucciones:
En un bol grande mezclamos todos los ingredientes, y dejamos reposar un par de horas.
Con la ayuda de un prepara hamburguesas manual, que me dejo mi hermana, voy poniendo los plasticos en el molde, peso la cantidad unos 100 g por hamburguesa y los aplano y asi hasta terminar con toda la carne.
Esta receta nos la enseño un carnicero en un cursillo que hicimos aqui en el pueblo.
Con la ayuda de un prepara hamburguesas manual, que me dejo mi hermana, voy poniendo los plasticos en el molde, peso la cantidad unos 100 g por hamburguesa y los aplano y asi hasta terminar con toda la carne.
Esta receta nos la enseño un carnicero en un cursillo que hicimos aqui en el pueblo.
Enviada por tina777 (ver más recetas de tina777)
Publicada el 17 de abril de 2008 a las 10:48
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