OREO CHEESECAKE


Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 4 hrs
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

INGREDIENTES PARA LA COSTRA
600 GRAMOS DE GALLETAS OREO (MAS O MENOS 4 TUBOS, Y DE ESTAS MISMAS RESERVAMOS 15 GALLETAS)
1/2 BARRA DE MANTEQUILLA CON SAL A TEMPERATURA AMBIENTE

INGREDIENTES PARA EL CHEESECAKE
4 PAQUETES DE QUESO CREMA A TEMEPRATURA AMBIENTE
1/2 TAZA DE AZUCAR
1 1/2 TAZA DE CREMA CHANTILLY
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINI

Instrucciones:


PREPARACION DE LA COSTRA
A LAS GALLETAS OREO LES QUITAMOS EL RELLENO Y LO RESERVAMOS, Y PROCEDEMOS A
INTEGRAR LAS GALLETAS SIN RELLENO Y LA MANTEQUILLA, FORRAMOS NUESTRO MOLDE.

PREPARACION DEL CHEESECAKE
TROZAMOS LAS 15 GALLETAS, QUE NO QUEDEN MUY PEQUEÑITAS, QUE TENIAMOS RESERVADAS Y APARTAMOS.
BATIMOS QUESO, AZUCAR Y ESENCIA DE VAINILLA A VELOCIDAD MEDIA, Y CUANDO YA ESTEN PERFECTAMENTE MEZCLADOS, APAGAMOS LA BATIDORA Y AGREGAMOS DE MANERA ENVOLVENTE LA CREMA CHANTILLY Y LAS GALLETAS TROZADAS, ESTO ES PARA QUE NO SE NOS BAJE NUESTRO CHEESECAKE Y PROCEDEMOS A VACIAR AL MOLDE. REFRIGERAMOS POR 4 HORAS Y LISTO PARA SERVIR.

ESTE ES UN CHEESECAKE MUY SUAVE, CASI CASI TIPO MOUSE, PERO SABE DELICIOSO


Enviada por vicko (ver más recetas de vicko)
Publicada el 17 de abril de 2008 a las 19:19
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