arroz con verduras a mi manera
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es una receta facil y buena de prepararIngredientes:
1 Berenjena1 puerro
1 calabazin
2 zanahorias
1 cebolla
2 tomates
1 pimiento
sal
aceite
ajo
3/4 vaso de arroz por persona(vaso de agua)
caldo de pollo ( o verdura yo utilize marca Aneto)
Instrucciones:
Cortamos la cebolla, pimiento, los tomates, los ajos (enteros) ponemos una cazuela con aceite al fuego y hacemos un sobrito
Cortamos los demas ingredientes al gusto (cuadraditos, en laminas...)
Juntamos con el sobrito y vamos moviendo con una cuchara de palo unos minutos
ponemos sal al gusto y un poco de pimenton
Echamos el arroz y lo dejamos a fuego lento unos minutos, removiendo para que no se pegue
Incorporamos el caldo ( lo eche a ojo) tapamos con un tapa unos 15 minutos vijilando
Compravamos que este al punto tanto la copcion que este al punto el arroz, como de sal
Si le falta un poco, poner un poco mas de caldo
Cortamos los demas ingredientes al gusto (cuadraditos, en laminas...)
Juntamos con el sobrito y vamos moviendo con una cuchara de palo unos minutos
ponemos sal al gusto y un poco de pimenton
Echamos el arroz y lo dejamos a fuego lento unos minutos, removiendo para que no se pegue
Incorporamos el caldo ( lo eche a ojo) tapamos con un tapa unos 15 minutos vijilando
Compravamos que este al punto tanto la copcion que este al punto el arroz, como de sal
Si le falta un poco, poner un poco mas de caldo
Enviada por yango (ver más recetas de yango)
Publicada el 2 de mayo de 2008 a las 13:10
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