Pastel de Jarabe de Arce / Maple Syrup
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
* 225 gr. de mantequilla pomada* 225 gr. de azúcar moreno
* Ralladura de 1 naranja
* 4 huevos
* 100 ml. de jarabe de Arce (Maple Syrup)
* 350 gr. de harina tamizada
* 2 cucharaditas de levadura
* ½ cucharadita de jengibre molido
Para el relleno y cubrirlo:
* 450 ml. de nata
* 2 cucharadas de Jarabe de Arce (Maple Syrup)
* Ralladura de 1 naranja
Instrucciones:
Precalentar el horno y engrasar un molde poniendo en la base papel de horno para desmoldarlo luego perfectamente
Poner todos los ingredientes en un bol, menos la harina y mezclarlo bien, incorporando luego la harina tamizada con la levadura.
Poner la mezcla en el molde engrasado y a 160º una 1 / 1 ½ h hasta que esté dorado y veamos con la ayuda de una aguja que está hecho por el interior
Dejamos que vaya enfriando y lo sacamos del molde y ponemos sobre una rejilla y dejamos enfriar totalmente
Montamos muy bien la nata junto con el Jarabe de Arce
Cuando el bizcocho esté completamente frío, lo cortamos horizontalmente en 3 partes y rellenamos con la nata, y luego lo cubrimos por todos los lados con ella
Decoramos con cáscara de naranja (yo la he puesto junto la nata) y para conservarlo, lo guardamos en la nevera
Poner todos los ingredientes en un bol, menos la harina y mezclarlo bien, incorporando luego la harina tamizada con la levadura.
Poner la mezcla en el molde engrasado y a 160º una 1 / 1 ½ h hasta que esté dorado y veamos con la ayuda de una aguja que está hecho por el interior
Dejamos que vaya enfriando y lo sacamos del molde y ponemos sobre una rejilla y dejamos enfriar totalmente
Montamos muy bien la nata junto con el Jarabe de Arce
Cuando el bizcocho esté completamente frío, lo cortamos horizontalmente en 3 partes y rellenamos con la nata, y luego lo cubrimos por todos los lados con ella
Decoramos con cáscara de naranja (yo la he puesto junto la nata) y para conservarlo, lo guardamos en la nevera
Enviada por comoju (ver más recetas de comoju)
Publicada el 27 de mayo de 2008 a las 00:42
Esta receta se ha visto un total de 6.843 veces
Puntuación: 3.67 sobre 5
62 votos.