ENSALADILLA CON ROLLITOS DE FIAMBRE
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/ kg. de ensaladilla4 huevos cocidos
6 esparrágos
aceitunas
6 lonchas de fiambre. ( yo pongo jamón york )
1 vaso de mahonesa
6 tomates pequeños
1 cogollo de lechuga.
Instrucciones:
Cocemos la ensaladilla en abundante agua con sal.
Preparamos los tomates,cortandolos como cestitos,los sazonamos y los reservamos boca abajo.
Se hace la ensaladilla,se le echa la mahonesa y se reserva una cucharada.
Cuando está todo bien mezclado se rellenan los tomates.
La ensaladilla que nos quedó se estira en una fuente.
Se pica la lechuga en juliana, se adereza y la colocamos encima.
Untamos las lonchas de fiambre con mahonesa,le ponemos un esparrágo y hacemos un rollito.
Preparamos los tomates,cortandolos como cestitos,los sazonamos y los reservamos boca abajo.
Se hace la ensaladilla,se le echa la mahonesa y se reserva una cucharada.
Cuando está todo bien mezclado se rellenan los tomates.
La ensaladilla que nos quedó se estira en una fuente.
Se pica la lechuga en juliana, se adereza y la colocamos encima.
Untamos las lonchas de fiambre con mahonesa,le ponemos un esparrágo y hacemos un rollito.
Fuente: Honorina
Enviada por honorina (ver más recetas de honorina)
Publicada el 15 de abril de 2005 a las 23:48
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