TARTA DE GALLETAS Y NATA CON FRUTA VARIADA
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Jarabe: 1/2 vaso de agua
1/2 vaso de azúcar
crema de chocolate: 150gr. de chocolate
50 gr. de margarina
1 chupito de coñac
200 gr. de fruta cortada en trocitos ( kiwi,melocotón,plátano etc)
24 galletas ( Maria oro redondas ó Chiquilín )
200 ml. de nata montada
Instrucciones:
Preparación:
1º
Ponemos al fuego el 1/2 vaso de agua y el 1/2 vaso de azúcar.
Cuando hierva y se funda el azúcar, se retira. (jarabe )
Cuando este jarabe esté tibio, se mojan las galletas,y lo que sobre para macerar la fruta.
2º
En un cazo que sirva para Baño Maria ponemos el chocolate entero,la margarina y el coñac, cuando se funda lo retiramos.
3º
En una fuente redonda,se van colocando una capa de galletas,previamente remojadas en el jarabe.
Se cubre con chocolate.
Otra vez galletas y chocolate. ( 3 capas)
4º
Se mete en la nevera.
5º
Se cuela la fruta después de dejarla macerar un poco.
Se coloca la fruta en el medio de la tarta y se adorna con nata montada alrededor.
6º
Se mete otra vez en la nevera.
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1º
Ponemos al fuego el 1/2 vaso de agua y el 1/2 vaso de azúcar.
Cuando hierva y se funda el azúcar, se retira. (jarabe )
Cuando este jarabe esté tibio, se mojan las galletas,y lo que sobre para macerar la fruta.
2º
En un cazo que sirva para Baño Maria ponemos el chocolate entero,la margarina y el coñac, cuando se funda lo retiramos.
3º
En una fuente redonda,se van colocando una capa de galletas,previamente remojadas en el jarabe.
Se cubre con chocolate.
Otra vez galletas y chocolate. ( 3 capas)
4º
Se mete en la nevera.
5º
Se cuela la fruta después de dejarla macerar un poco.
Se coloca la fruta en el medio de la tarta y se adorna con nata montada alrededor.
6º
Se mete otra vez en la nevera.
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Fuente: Honorina
Enviada por honorina (ver más recetas de honorina)
Publicada el 16 de abril de 2005 a las 00:26
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