Receta de LICOR DE MIEL (de Dinamito)

Receta de LICOR DE MIEL (de Dinamito)
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil

Introducción:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp3600365.html#3600365 en este enlaces está el posti con la receta del licor en el foro.

Ingredientes:

Un litro de alcohol etílico
Medio litro de agua
Medio kilo de miel
La cáscara de dos limones
La cáscara de dos naranjas
Una rama de canela
Dos o tres clavos de olor
Algunas hojas de menta

Instrucciones:

Mezcla en un recipiente de cristal hermético el alcohol con las cáscaras de frutas, la rama de canela, las hojas de menta y los clavos de olor. Deja macerar todos estos ingredientes por el lapso de 10 o 15 días. Posteriormente, procede al clásico filtrado con papel de filtro o con un colador fino, reservando el alcohol y desechando los otros elementos. Calienta el agua con la miel hasta que se fundan y une con el alcohol filtrado. Deja reposar por otros 10 o 15 días, cuidando de remover de vez en cuando si ves que la mezcla no está bien unida. Una vez que ya cumplió el tiempo de reposo, solo debes embotellar el preparado y consumir a gusto. Es ideal también para combatir algunas afecciones respiratorias como el catarro.


Fuente: Dinamito Foro´s Pub
Enviada por islacris (ver más recetas de islacris)
Publicada el 28 de agosto de 2008 a las 22:26
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