Mi gazpacho andaluz
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
8 tomates. -1 pimiento. -1 pepino. -1 ajo. -agua. -saltrocito de cebolla. -1 huevo. -atun. -aceite. -vinagre.
Instrucciones:
Pelar y trocear los tomates, asi como el pimiento, pepino, ajo y cebolla. Poner todo en la turmix y agregar un poco de agua (pongo muy poquita porque me gusta que quede asi, para comerlo con cuchara.. en plan sopa fria) aceite, vinagre y sal al gusto.
Batir hasta que esté todo integrado y meter en la nevera hasta la hora de comer. Servir con el huevo duro, atun desmenuzado y trocitos de pimiento y tomate.
Batir hasta que esté todo integrado y meter en la nevera hasta la hora de comer. Servir con el huevo duro, atun desmenuzado y trocitos de pimiento y tomate.
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 2 de septiembre de 2008 a las 21:25
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