Ensalada de higos con mozzarella de búfala
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: sin coción
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
8 higos frescos2 quesos muzzarella de búfala
Sal, pimienta, aceite de oliva y cebollino
Instrucciones:
Lavar los higos y cortarlos en rodajas.
Cortar los quesos también en rodajas y emplatarlos alternadamente con las rodajas de higo.
Salpimentar y rociar con un poco de aceite de oliva.
Picar el cebollino y espolvorearlo por encima de la ensalada.
Servir de inmediato.
Cortar los quesos también en rodajas y emplatarlos alternadamente con las rodajas de higo.
Salpimentar y rociar con un poco de aceite de oliva.
Picar el cebollino y espolvorearlo por encima de la ensalada.
Servir de inmediato.
Fuente: Revista Mulher Moderna na Cozinha nº
Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 6 de septiembre de 2008 a las 12:34
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