CREMAS NORUEGAS
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 HUEVOS- 25 GR. DE AZUCAR(O + , AL GUSTO)
- 600 ML DE LECHE
- MERMELADA DE ALBARICOQUE
PARA SERVIR
- NATA MONTADA
- CHOCOLATE RALLADO
Instrucciones:
CALENTAR EL HORNO A UNOS 200ºC.
PONER LA LECHE AL FUEGO Y DEJARLA HASTA QUE ESTE TIBIA.
MIENTRAS BATIR LOS HUEVOS CON EL AZUCAR HASTA QUE ESTE ESPUMOSO Y AÑADIR LA LECHE MIENTRAS SE SIGUE BATIENDO(MEJOR HACERLO CON VARILLAS ELECTRICAS QUE SINO SE QUEDA EL BRAZO PUAFFFFFF).
PONEMOS EN FLANERAS INDIVIDUALES UNA CUCHARADA SOPERA DE MERMELADA Y CON MUCHO CUIDADO VERTEMOS LAS LECHE ENCIMA.
PONEMOS AL BAÑO MARIA EN EL HORNO 1 HORA O HASTA QUE AL PINCHAR CON UN PALILLO ESTE SALGA SECO.
DESMOLDAR Y SERVIR PONIENDO UN POCO DE CHOCOLATE RALLADO,ENCIMA NATA MONTADA Y REMATANDO LA FAENA CON OTRO POCO DE CHOCOLATE.
COMENTARIOS:
LA RECETA ORIGINAL EXCLUYE LAS CLARAS PERO YO SE LAS HE PUESTO Y COMO NO TENIA MERMELADA DE ALBARICOQUE HE PUESTO DE FRAMBUESA(POR NO SALIR CORRIENDO AL SUPER)
TRAS PROBARLO HE LLEGADO A LA CONCLUSION QUE LA MEZCLA CREMA-FRAMBUESA ES ATREVIDA PERO RESULTONA Y CON ALBARICOQUE SERA MAS SUAVE.
PONER LA LECHE AL FUEGO Y DEJARLA HASTA QUE ESTE TIBIA.
MIENTRAS BATIR LOS HUEVOS CON EL AZUCAR HASTA QUE ESTE ESPUMOSO Y AÑADIR LA LECHE MIENTRAS SE SIGUE BATIENDO(MEJOR HACERLO CON VARILLAS ELECTRICAS QUE SINO SE QUEDA EL BRAZO PUAFFFFFF).
PONEMOS EN FLANERAS INDIVIDUALES UNA CUCHARADA SOPERA DE MERMELADA Y CON MUCHO CUIDADO VERTEMOS LAS LECHE ENCIMA.
PONEMOS AL BAÑO MARIA EN EL HORNO 1 HORA O HASTA QUE AL PINCHAR CON UN PALILLO ESTE SALGA SECO.
DESMOLDAR Y SERVIR PONIENDO UN POCO DE CHOCOLATE RALLADO,ENCIMA NATA MONTADA Y REMATANDO LA FAENA CON OTRO POCO DE CHOCOLATE.
COMENTARIOS:
LA RECETA ORIGINAL EXCLUYE LAS CLARAS PERO YO SE LAS HE PUESTO Y COMO NO TENIA MERMELADA DE ALBARICOQUE HE PUESTO DE FRAMBUESA(POR NO SALIR CORRIENDO AL SUPER)
TRAS PROBARLO HE LLEGADO A LA CONCLUSION QUE LA MEZCLA CREMA-FRAMBUESA ES ATREVIDA PERO RESULTONA Y CON ALBARICOQUE SERA MAS SUAVE.
Enviada por samy (ver más recetas de samy)
Publicada el 16 de abril de 2005 a las 21:21
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Puntuación: 3.84 sobre 5
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