Peras al vino tinto (FussionCook)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 18 min. aprox.
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

6 peras duras
½ litro de vino tinto de buena calidad
150 gr. de azúcar morena
1 palo de canela grande

Instrucciones:


Lavamos bien las peras y las colocamos en la cubeta, añadimos el vino, el azúcar y la canela, programamos menú-manual 10 min. dejamos que pierda vapor por si sola.
Abrimos la olla, sacamos las peras a una fuente y dejamos el líquido en la cubeta, programamos unos 8 min. aprox. o hasta que veamos que se este caramelizando, (con la tapa abierta)
Rociamos sobre las peras.







Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 2 de noviembre de 2008 a las 11:46
Esta receta se ha visto un total de 3.424 veces


Puntuación: 4.06 sobre 5 Puntuación: 4.0660 votos.