Relleno de Marisco para vol-au-vent


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta es de un curso de cocina que hice ya algunos años; está muy buena!.

Ingredientes:

100gr de gambas peladas
50gr de surimi
1 diente de ajo
1 cucharada de harina
2 dl de leche (200ml)

Instrucciones:


Dorar el ajo, añadir las gambas picadas finas, luego los palitos tambien picados finos, rehogamos, añadimos la harina, rehogamos un poco más, y luego añadimos la leche poco a poco.
Rellenar los vol-au-vent.

Fuente: mia
Enviada por marta08 (ver más recetas de marta08)
Publicada el 19 de diciembre de 2008 a las 18:34
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